Спокій рослин - це такий стан, при якому видимий ріст рослин не відбувається. У період спокою більшість фізіологічних процесів у рослині припиняється, а деякі припиняються зовсім.
Розрізняють органічний і вимушений спокій. При органічному спокої не настає переходу до збільшувальною формі зростання, в силу особливого стану рослини. Для зміни такого стану рослині потрібно певний час, певні температура і освітлення.
Органічний спокій обумовлений спадковими властивостями рослин, що склалися в процесі еволюції.
Вимушений спокій викликається відсутністю сприятливих умов для зростання. Це в першу чергу зниження освітленості взимку і зниження температури. Якщо світла і тепла достатньо, то вимушений спокій не настає.

